想在擁擠的賽道上不掉隊(duì),即飲茶開(kāi)啟升級(jí)變革之路
安賽香精
2017-03-13 17:24:26
根據(jù)食品飲料咨詢(xún)公司Zenith Global報(bào)道,RTD茶的增長(zhǎng)速度高于全球軟飲料市場(chǎng)的平均水平,使其成為具有進(jìn)一步發(fā)展和創(chuàng)新潛力的類(lèi)別之一。該類(lèi)別每年市場(chǎng)價(jià)值為45億美元,并在不斷增長(zhǎng)。2015年消費(fèi)量達(dá)到350億升,預(yù)計(jì)到2020年將增長(zhǎng)至440億升,增長(zhǎng)速度比軟飲料行業(yè)的其他類(lèi)別快20%,其中北美市場(chǎng)占據(jù)約15%的機(jī)會(huì)。
于是,各大公司開(kāi)始瞄準(zhǔn)這塊市場(chǎng),其中表現(xiàn)最突出當(dāng)屬咖啡巨頭Starbucks。為了推動(dòng)公司飲料業(yè)務(wù)的增長(zhǎng),Starbucks不久前剛與Anheuser-Busch合作推出高顏值的Teavana冰茶,緊接著旗下冷榨果汁品牌Evolution Fresh又發(fā)售三款新穎的果汁茶飲料Cooler。
該系列將高品質(zhì)的冷榨果汁和清爽的冷萃茶相結(jié)合,包括熱帶芙蓉(菠蘿汁&芙蓉茶)、覆盆子柑橘(西瓜&綠茶)和藍(lán)莓薄荷(西瓜&綠茶)三款產(chǎn)品,用美味新鮮的原料為消費(fèi)者創(chuàng)造出時(shí)尚創(chuàng)新的產(chǎn)品。
除了新品牌的介入,即飲茶品類(lèi)中的老牌企業(yè)更是動(dòng)作不斷。雀巢旗下的即飲茶品牌Nestea擁有70年歷史和84%的消費(fèi)者知名度,是當(dāng)今飲料行業(yè)最知名的飲料之一。隨著消費(fèi)者越來(lái)越追求簡(jiǎn)單和高品味的飲料,Nestea漸漸不能適應(yīng)市場(chǎng)需求。于是,雀巢近日完成了Nestea的品牌重塑,新的冰爽茶使用更少的添加劑和糖分,瓶身上也會(huì)貼上成分標(biāo)簽。
在此次改革中,Nestlé Waters推出一系列真正釀造的冰茶產(chǎn)品,包括未加糖的紅茶、微甜紅茶、微甜紅茶&南非有機(jī)茶和微甜有機(jī)綠茶。該系列使用來(lái)自印度的有機(jī)茶葉,只含有水、糖、茶和檸檬酸,采用獨(dú)特的熱灌裝工藝,確保真正的釀造味道。
除此之外,Nestea的水果冰茶系列也經(jīng)歷了轉(zhuǎn)型,新的包裝帶給大眾全新的視覺(jué)識(shí)別,突出了現(xiàn)代消費(fèi)者所要求的品牌簡(jiǎn)單性。一共有檸檬、桃和樹(shù)莓三款風(fēng)味。
這一舉動(dòng)代表了Nestlé對(duì)Nestea和RTD茶類(lèi)別的信心不斷增強(qiáng),通過(guò)此次重大改革旨在為消費(fèi)者提供市場(chǎng)上最好的即飲茶選擇,同時(shí)在45億美元的即飲茶市場(chǎng)分得一杯羹。
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