Good Karma Foods發(fā)力亞麻籽新型植物乳品類
安賽香精
2017-12-15 18:21:26
Good Karma Foods是美國(guó)一家擁有20年歷史的公司,長(zhǎng)期致力于研發(fā)植物基配方制品,多年以來以生產(chǎn)私人標(biāo)簽產(chǎn)品為主。4年前,由于察覺到主流乳制品消費(fèi)者開始逐漸擴(kuò)大牛乳替代品的需求,Good Karma Foods品牌成立,成為美國(guó)第一家以種子奶作為品牌產(chǎn)品的公司,主要生產(chǎn)亞麻籽牛奶替代品,以超級(jí)食品概念進(jìn)軍植物基市場(chǎng)。自推出品牌以來,該公司的業(yè)績(jī)穩(wěn)步增長(zhǎng),在過去的兩年半時(shí)間里已經(jīng)翻了三倍。
根據(jù)市場(chǎng)研究公司Packaged Facts的數(shù)據(jù)顯示:到2021年,乳和乳制品替代飲料的市場(chǎng)將達(dá)到280億美元,而植物替代乳將占該市場(chǎng)的領(lǐng)先地位,預(yù)計(jì)將占乳和乳制品替代飲料市場(chǎng)總和的40%。
隨著消費(fèi)者不斷在植物基飲料領(lǐng)域?qū)で笮碌钠贩N,一些新型的非乳制品將超越典型的大豆、堅(jiān)果、椰子為基礎(chǔ)的產(chǎn)品,預(yù)計(jì)將在2018年獲得更多消費(fèi)者的青睞。Good Karma的亞麻籽產(chǎn)品自帶“超級(jí)食品”光環(huán),具有更多的營(yíng)養(yǎng)優(yōu)勢(shì),如豐富的omega-3,Good Karma Foods對(duì)此市場(chǎng)前景充滿信心。
Good Karma Foods不斷擴(kuò)大產(chǎn)品線,亞麻籽基的調(diào)制乳、酸奶和飲用型酸奶紛紛上市,激勵(lì)更多人群進(jìn)入該細(xì)分市場(chǎng)。2017年12月,Good Karma Foods又宣布推出三種RTD增強(qiáng)型亞麻籽牛奶系列產(chǎn)品,將品牌定位于新的使用場(chǎng)合和零售渠道。
新產(chǎn)品系列名為Flaxmilk Omega-3 +Protein,將于2018年初推出。每種SKU含有7-10克蛋白質(zhì)和1100-1500mg歐米茄-3脂肪酸,具體取決于品種。此外,該系列針對(duì)不同消費(fèi)人群和消費(fèi)場(chǎng)合設(shè)計(jì)了三款包裝形式。6.75 盎司的 lunchbox是針對(duì)千禧一代家庭尋求兒童植物基奶的需求,風(fēng)味也選取孩子喜愛的巧克力和香草,微甜;10盎司的瓶裝可提供無糖、微甜兩種選擇,在便利店售賣,針對(duì)迅速發(fā)展的on-the-go產(chǎn)品市場(chǎng);1L多功能紙盒采取微甜和不甜的香草風(fēng)味,除了在傳統(tǒng)零售渠道售賣之外,還將整合到餐飲服務(wù)市場(chǎng)中。
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