Yoplait打破“行規(guī)”,發(fā)售水果在一側(cè)的FruitSide酸奶系列
安賽香精
2018-01-24 19:11:06
近幾年以來,面對激烈競爭的乳品市場,通用磨坊旗下酸奶品牌Yoplait一直在不斷創(chuàng)新,希望以各種新型的酸奶產(chǎn)品或形式幫助提高銷售業(yè)績,并重振其品牌影響力。譬如重塑早餐生活的早餐酸奶Oatmeal Meets Greek Yogurt、零食酸奶Dippers、傳統(tǒng)法式風格酸奶Oui,以及時尚甜品風味的乳蛋糕酸奶Custard和曲奇酸奶Girl Scout等等,這些不斷更新的產(chǎn)品形式及風味組合為消費者提供了更廣闊更新穎的選擇。
近期,Yoplait發(fā)售全新的FruitSide水果酸奶系列,又為消費者提供了差異化的產(chǎn)品選擇。這些年以來,水果在底部的水果酸奶已成為整個行業(yè)的標準做法,但Yoplait試圖尋求改變這一默認的“行規(guī)”。
此次新發(fā)售的FruitSide系列通過將酸奶和水果并排放置,帶給消費者全新的視覺沖擊和新鮮感。此外,為了展示其酸奶罐中的水果種類和含量,Yoplait采用了透明的容器,清晰地展示了內(nèi)含物,也提升了貨架魅力。該系列共采用草莓、桃子、藍莓、混合漿果和櫻桃五種受消費者歡迎的水果風味。
隨著減糖風在乳品行業(yè)中盛行,如何提升減糖后的產(chǎn)品口感成為制造商最為關(guān)注的問題。除了采用甜葉菊和羅漢果提取物等天然甜味劑,添加真實的水果也是可行之道,相信創(chuàng)意的水果酸奶憑借其更健康的附加屬性將展現(xiàn)一定的市場競爭力。
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